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  • 用还原酒变得时髦

    用还原酒变得时髦

    说到葡萄酒行话,流行语来来去去。然而,减少,特别是“正减少”这个词似乎一直存在,在全球行业人士的日常词汇中占据了一席之地。那么究竟什么是正还原,它是如何转化为葡萄酒的呢?对于下面这三位全球酿酒师来说,这个概念跨越了一条危险的界限,尽管如果执行得当,可能会导致惊人的最终装瓶。对于Sandhi Wine...

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