直升机如何帮助葡萄种植者避免春季的冰冻温度？

当勃艮第地区周一醒来时，冰雪覆盖的葡萄藤横跨夏布利周围的山坡，温度达到 -5 摄氏度（23 华氏度）。水果种植者担心霜冻会杀死大量早芽，这些早芽在 3 月份出现，因为气温升至 20 摄氏度（68 华氏度）以上，并扰乱了整个生长季节。

在去年类似的现象袭击法国葡萄园后，霜冻尤其令人沮丧，导致约 20 亿欧元（24 亿美元）的损失。科学家们后来发现，气候变化更有可能导致 2021 年发生破坏性的霜冻。

周一黎明前，一排排蜡烛在夏布利结霜的葡萄藤下闪烁。当太阳升起时，它照亮了抓住藤蔓的冰晶。

虽然一些葡萄酒商使用他们所谓的蜡烛（他们点燃的石蜡桶），但其他人则尝试用电线加热葡萄藤或用水喷洒花蕾以保护它们免受霜冻。

直升机方法

在 Cote de Beaune 再往南，直升机飞行员 Caroline Schiel 必须等待实际日出前半小时的航空日出才能开始飞行。

她为勃朗峰直升机公司工作，并被当地酿酒师雇佣，并与她的小型 Robinson 直升机一起为葡萄藤周围的空气加热。

“我们到达葡萄园并试图找出逆温水平在哪里（空气温度升高几度的点），因为当大气压高时温度会反转。在地面上它是冰点或以下结冰，然后上升到一定水平，开始变暖。”

“它可以是从地面以上 5 米到 50 米的任何东西。然后我们飞得足够低，让空气被吸入旋翼系统，然后它被推到下面。所以我们吸入温暖的空气并推动它“

寻找反转点

“我们有一个团队在地面上收集每个地块的温度（大葡萄园的个人拥有的部门，在勃艮第，通常有多个拥有不同部分的庄园），我们正在盘旋。我们在直升机上有一个温度计，外部空气温度读数，我们只会越来越高，一旦我们看到温度越来越高，那就是逆温水平。”

“今天早上有些包裹甚至是零下五个，”她告诉 Euronews Culture。

“我们飞行了大约两个小时，早上 6 点 45 分起飞。”

以勃艮第的结构方式，当您从一个包裹跳到另一个包裹时，几乎不可能只加热客户的包裹，因此直升机方法通常会产生一个副产品，即不请自来地加热其他酿酒商的部门。尽管听起来像是奖励，但这并不总是受欢迎的。

“这是酿酒师之间对话的微妙话题，”席尔承认。“那些不使用直升飞机的人每隔几米就把这些石蜡桶放在葡萄园里，这样暖和得很好。”

“但问题是你在燃烧石蜡，这种石蜡不是很环保。它会冒烟。我们已经飞行多年，烟雾太多，我们不得不停止飞行。非常漂亮，但它不是很环保。”

席尔说，其他一些业主很生气，并指责她和她的客户“窃取”了他们从垃圾箱燃烧中产生的热空气。

“其他人很高兴我们再次将他们的热空气吹下来，因为很明显，热空气上升了，”她说。

它的成本是多少？

“我的客户确信，这并不比买这些石蜡桶贵，而且你需要雇人出去，设置它们，然后一大早就点燃它们。它们有大约 8 小时的燃烧时间。所以他们能用两天左右，就得全部换掉了。”

葡萄种植者预计每小时支付约 1000 欧元以上的费用来雇用某人使用直升机方法。机器越大，成本越高。所以这是一个计算问题。

可以通过使用两者并分散石蜡箱，使用更少的石蜡箱来实现混合解决方案。

但就燃料和足迹而言，席尔确信，尽管在纸面上，直升机与“蜡烛”的对比听起来很简单，但她的方法对生态的破坏性较小。

“有人说‘多么糟糕，你在葡萄园上空飞行直升机’，但当你不得不在燃烧石蜡的烟雾中飞行时，这根本不环保。直升机更清洁。我们每分钟燃烧一升燃料然后你会看到他们在葡萄园里燃烧了多少升石蜡，你无法比较。”

在瑞士，当地媒体称，该国的杏、李子和樱桃等去核水果作物面临着冰冻期的威胁。

低于冰点的温度引起了类似的担忧，即比利时和荷兰的苹果和其他果园可能受到损害。

去年四月的霜冻导致了法国政府官员所说的“可能是 21 世纪初最大的农业灾难”。模式相似：在 3 月漫长的温暖期之后，4 月 6 日至 8 日出现强烈的霜冻。

World Weather Attribution 小组的研究人员研究了 2021 年霜冻对法国盛产葡萄园的香槟、卢瓦尔河谷和勃艮第地区的影响，发现三月的温暖使其特别具有破坏性。

研究人员得出的结论是，人为排放引起的变暖已经诱使植物在北极寒冷的爆发于 4 月到达欧洲之前提前暴露了它们的幼叶。