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啤酒厂和酿酒厂如何帮助提升艺术家在瓶罐上的创造力
漫步在任何酒类或杂货店的啤酒冷却器旁，您可能会看到货架上的罐头装饰着鲜艳的色彩和复杂的设计。铝罐上的简单标志的日子已经一去不复返了。相反，啤酒厂正在委托艺术家设计他们的标签和罐头，或者正在内部设计它们，以尝试将自己与其他人区分开来。而且还有很多不同之处：根据啤酒协会的数据，2020 年美国有超过8,...
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厨师们权衡：你真的应该在爱尔兰炖菜中使用吉尼斯啤酒吗？
今天是圣帕特里克节，这通常意味着游行、酒吧和品脱等传统。而且，如果你幸运的话，还有一些用吉尼斯黑啤酒准备的爱尔兰炖菜。但关于传统的爱尔兰炖菜，有一点需要了解：吉尼斯从来都不是其中的一员。事实上，啤酒在这道菜的早期版本中甚至都不是一个真正的因素。也就是说，在炖菜中使用吉尼斯啤酒并没有错——这只是这道菜...
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闹鬼的灵魂
原料1 oz Santo Mezquila0.75 oz Aperol0.5 oz Yellow Chartreuse0.75 oz 青柠汁0.25 oz 龙舌兰花蜜指示将配料与冰一起加入摇壶中，摇匀并双重过滤到冰镇的 coupe 玻璃杯中。用细长的葡萄柚皮装饰。...
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靠近天堂
原料2 盎司 Partida Reposado0.5 盎司简单糖浆0.5 盎司酸橙汁1 盎司 aquafaba（鹰嘴豆水）蝴蝶豌豆茶指示将除茶以外的所有成分加入装满冰块的摇壶中。摇匀。滤入精选的鸡尾酒杯，加冰。顶配蝴蝶豌豆茶。用酸橙皮或楔形装饰。...
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黑兔
原料2 盎司El Silencio Espadin mezcal 0.5盎司龙舌兰花蜜0.5 盎司新鲜青柠汁1 盎司芹菜汁1 盎司胡萝卜汁指示摇晃并倒入比尔森玻璃（碎冰），并用石灰轮和黑色熔岩盐装饰。...
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黑森林占有
原料2 盎司猴子 47 杜松子酒1 盎司燕麦奶0.75 盎司蜂蜜糖浆（等量的蜂蜜和水）3 黑莓指示在摇杯底部混入 3 个黑莓，然后将 Monkey 47 杜松子酒、燕麦牛奶和蜂蜜糖浆加入摇酒杯中。完全装满冰块，密封摇床，摇晃 7-10 秒。细滤入小轿车杯中，用串好的黑莓和柠檬油装饰。...
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毒蛇复活者
原料1 盎司孟买蓝宝石杜松子酒0.5 盎司蓝柑酒 0.5 盎司白利来0.5 盎司新鲜柠檬汁0.5 盎司菠萝汁苦艾酒冲洗指示用一些苦艾酒冲洗冷冻的双门轿车或马提尼酒杯。将所有剩余成分摇匀，滤入冲洗过的双门轿车或马提尼酒杯中。用菠萝叶装饰...
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苏格兰节拍
Blood & Sand是一款经典饮品，但它是一种不常见 的鸡尾酒——虽然大多数以威士忌为基础的饮料使用波旁威士忌或黑麦，但 Blood & Sand 是为数不多的使用苏格兰威士忌的饮品之一。虽然是一种有点分裂的饮料，但它有它的拥护者，以及喜欢玩这个配方的粉丝。这种鸡尾酒的变化来自波士顿现已关闭的 ...
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汝拉独有的黄酒佳酿传奇
在法国东部，勃艮第和瑞士边境之间，坐落着汝拉——一个以一种名为 Vin Jaune 的不寻常葡萄酒而闻名的小地区。由本土葡萄Savagnin制成，Vin Jaune 翻译为“黄酒”，正如故事所说，最初是在酿酒师在他们的酒窖后面发现一个被遗忘的酒桶时创造的。从这个传说中继承了 Vin Jaune 60...
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葡萄柚
对于格德斯家族来说，葡萄酒代表着一种存在和生活方式。Sogrape 的所有者寻求“通过我们美妙的葡萄酒为我们接触到的每一个人带来友谊和幸福”。自从 Fernando Van Zeller Guedes 于 1942 年在葡萄牙的杜罗河谷推出 Sogrape 以来，这个家族就一直在践行这一理念。Gue...
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