开办葡萄酒俱乐部的初学者指南二

第一次葡萄酒俱乐部会议的研究和材料

对于您的第一个俱乐部，让您的领导为团队中的每个人带来一份品酒单（您可以在此处下载我们的品酒单）以及一些有关品酒的基本信息：看酒、旋转酒、闻酒和啜饮酒。幸运的是，您只需单击我们的Wine 101部分即可找到此信息。您也可以提前将这些链接发送给群组。多么方便！

品酒单不是为了让事情正式化，而是为了让你的团队了解人们在品尝葡萄酒时会思考的问题——不要太认真。让对话去任何需要的地方，以创造一个愉快的，如果不是教育的，晚上！打印一些葡萄酒气味和味道图表以传递给小组可能会很方便（谷歌图片搜索“葡萄酒气味图表”或味道图表将引导您找到大量示例 - 只需选择其中任何一个 - 没有一个是“正确的”）。请记住，这只是为了让每个人都可以大致了解人们在品尝时会考虑的事情——这并不是开始您的葡萄酒俱乐部的绝对必要步骤。

接下来，指导您的成员每人带上他们最喜欢的一瓶葡萄酒并设定价格范围——当我们开始时，我们的价格范围在 10 美元到 20 美元之间——尽管根据您的主题，它可能会从一次会议到另一次会议发生变化。然后告诉你的成员让他们的酒商分享一些关于瓶子的信息：一些关于地区、葡萄或生产商的事实。他们还可以在网上找到很多此类研究。

您的第一次葡萄酒俱乐部会议

现在你在你的第一家具乐部。每个人都有自己的瓶子，桌子上有一些美味的食物，每个人都渴望开始。首先，让您的领导带大家了解品酒的基本知识，然后开始品酒。我们第一次见面后学到的一件事：不要给每个人都倒全尺寸眼镜品尝期间的葡萄酒！倒更小部分更明智，标准为 2 盎司，因此您可以喝完瓶子，进行交谈，然后用每瓶剩余的东西结束夜晚。仔细检查每一瓶酒，让带来它的人分享他们喜欢这种酒的原因，以及他们从卖给他们酒的酒商那里（或从一点互联网研究）那里得到的一些小事实。品尝完每一瓶后，让小组投票选出他们最喜欢的主题，让获胜者选择下一个主题。（主题想法可以在这篇文章的末尾找到。）