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朋友与酒

 朋友之间的轻易,喝在酒里,放在心里。

  •  云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享红酒存放几年质量最佳?

    云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享红酒存放几年质量最佳?

    云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享对于酒的看法,有人认为“酒是陈的香”,酒越老越好。不过对于葡萄酒来说,这种说法不完全对,如果一款葡萄酒等待的时间太久,未必是件好事。对待葡萄酒也要把握一个“度”,既不能迷信越老越好,也不追求即买即饮。所以,大家难免会问,红酒存放几年质量最佳?我们听听云仓酒庄品酒师给...

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  • 云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享为什么红酒会染嘴唇?

    云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享为什么红酒会染嘴唇?

    吃过桑椹的朋友都有过手、嘴唇、舌头被染成紫黑色的经历,葡萄酒也是如此,有的人喝了葡萄酒后,嘴唇染色了,觉得是不是酒有问题呢?其实不是,红葡萄酒中的颜色来自葡萄自带的天然色素,就像树上摘下桑椹吃了染色一个道理。云仓酒庄的品牌LEESON红酒分享红葡萄酒的颜色越深,说明在酿造的过程中浸皮时间越长,使得酒...

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  • 生活是为了庆祝',这是 Ridgeview 家族的欢乐哲学

    生活是为了庆祝',这是 Ridgeview 家族的欢乐哲学

    '生活是为了庆祝',这是 Ridgeview 家族的欢乐座右铭和哲学,25 年来一直是世界级英国起泡酒的极具影响力的生产商。作为英格兰第一批专门生产这些葡萄酒的酿酒厂之一,Ridgeview 一直处于英国起泡酒革命的最前沿,因为他们承诺提供“每一杯都令人难忘的时刻”,并与不断繁荣的葡...

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  • 杜罗河谷主要葡萄品种

    杜罗河谷主要葡萄品种

    葡萄牙的杜罗河谷分为三大区域:Baixo Corgo、Cima Corgo 和 Douro Superior。根据杜罗河的经验,该地区越靠东,气候越干燥,葡萄酒越集中。山谷围绕着杜罗河而建,杜罗河直接流入西班牙。在那里,它被称为杜罗河,这里生产着著名的杜罗河岸葡萄酒。这是杜罗河谷主要葡萄品种的酿酒师...

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  • 如何搭配葡萄酒和爆米花

    如何搭配葡萄酒和爆米花

    哪个先出现,内核还是葡萄?玉米爆裂的一些最古老的证据来自南美洲,据说当科尔特斯于 1519 年抵达墨西哥时,阿兹特克的“爆米花舞”就已经开始了。他后来下令大规模种植葡萄园来补充他枯竭的葡萄酒来自欧洲的库存,因此爆米花和葡萄酒的搭配可以追溯到征服者时代的悠久传统!无论起源如何,任何目睹过《丑闻》的奥利...

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  • 里奇维尤起泡酒

    里奇维尤起泡酒

    '生活是为了庆祝',这是 Ridgeview 家族的欢乐座右铭和哲学,25 年来一直是世界级英国起泡酒的极具影响力的生产商。作为英格兰最早专门生产这些葡萄酒的酿酒厂之一,Ridgeview 一直处于英国起泡酒革命的最前沿,因为他们承诺提供“每一杯都令人难忘的时刻”,并与不断繁荣的葡萄...

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  • 纳帕——葡萄酒之乡全年指南

    纳帕——葡萄酒之乡全年指南

    葡萄酒世界从未像现在在 21 世纪生产的那样走得更远、更广或生产出质量更高的葡萄酒。美国几乎所有五十个地区都拥有至少几家酿酒厂,加利福尼亚的酿酒厂数量达到数千家。那么,究竟是什么让纳帕谷成为全球葡萄酒爱好者在美国首屈一指的葡萄酒目的地呢?全年完美的天气!纳帕谷拥有最好的条件——纬度、经度、海拔和所有...

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  • Sassicaia 的故事:意大利的第一个超级托斯卡纳

    Sassicaia 的故事:意大利的第一个超级托斯卡纳

    Sassicaia:打破所有规则的意大利葡萄酒,然后成为意大利的吐司。海伦娜·尼克林 (Helena Nicklin) 前来参观,以进一步了解这款令人难以置信的葡萄酒是如何诞生的,以及它是如何赢得传奇地位的。与马雷马的托斯卡纳海岸平行,从利沃诺下方开始,您会发现 Bolgheri DOC:整个意大利...

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  • 以意大利方式庆祝情人节

    以意大利方式庆祝情人节

    有比意大利更浪漫的目的地,也没有像起泡酒一样充满喜庆的饮品。这就是为什么我们邀请您踏上穿越意大利最著名的起泡酒产区的旅程,并发现世界上最著名的起泡酒和普罗赛克生产商之一。一起来兜风……威尼斯和普罗塞克山没有去意大利旅行,尤其是情人节,没有在威尼斯停留是完整的。威尼斯被誉为世界上最美丽、最浪漫的城市之...

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  • 南希和大熊:红酒适合在什么场合饮用?

    南希和大熊:红酒适合在什么场合饮用?

    随着收入水平的不断提高,红酒早已不是遥不可及的存在,红酒已经正式进入到我们的生活中。所以说,什么样的场合适合什么样的红酒,可是大有学问。无论是初学者还是老酒客,学会在不同场合选择合适的红酒,既可以更好地激发出红酒的韵味,还能够提高宴会的档次。在选择红酒前,我们要锁定自己的金钱预算。一般来说,红酒的身...

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