拉弗勒酒庄 2016 年波美侯

Château Lafleur 2016 年份深、浓烈、紫色和亮色。香气特别浓郁，非常细腻，非常纯净，精准，具有罕见的深度。一丝不苟地入口，然后酒融化，触感极其细腻。Lafleur 2016 非常轻盈，散发着浓郁的芳香光泽，在余味上表现得更加出色，余味悠长。结构质量和风味质量之间的巧妙相互作用。我们在另一个世界！有史以来最好的。

关于Chateau Lafleur

虽然大多数伟大的波尔多酒庄在过去几代人中都已易手，但至今仍由同一家族掌控。

1900 年，Henri 的儿子 Charles Greloud 继承了 Chateau Lafleur。1915 年，波美侯庄园被安德烈·罗宾 (Andre Robin) 买下，他也在同一笔交易中获得了勒盖酒庄 (Chateau Le Gay)。罗宾家族对拉弗勒酒庄生产的波尔多葡萄酒的品质非常熟悉。

安德烈·罗宾嫁给了亨利的孙女加布里埃尔·格雷劳德。Therese 和 Marie Robin 于 1946 年从他们的父亲手中接管了右岸庄园的管理工作。

姐妹们毕生致力于保持拉弗勒酒庄的葡萄园完好无损，并生产出有史以来最伟大的波尔多葡萄酒之一。Robin 家族在 Chateau Lafleur 所做的早期改变之一是在葡萄园中。在某个时间点，也许是在 1920 年代初期，他们移除了种植在葡萄园中的马尔贝克。

Chateau Lafleur 是另一款波美侯葡萄酒，与罗伯特·帕克 (Robert Parker) 对这款酒的成功和持续赞誉息息相关。在 Robert Parker 之前，Lafleur 的品质在比利时右岸和伦敦的少数买家之外并不广为人知。罗伯特·帕克于 1975 年首次造访该庄园，并从未停止过关于这款酒的文章。

在罗伯特帕克第一次访问时，Chateau Lafleur 的售价与 Chateau Grand Puy Lacoste 大致相同。罗伯特·帕克 (Robert Parker) 的职业生涯一开始，他对拉弗勒城堡 (Chateau Lafleur) 的评论就让全世界的消费者兴奋不已。到 1980 年代，Chateau Lafleur 正在成为世界上最畅销的葡萄酒之一，其售价超过一级庄。今天只有 Petrus 和 Le Pin 卖得更高。

拉弗勒城堡现代

1984 年，Therese Robin 去世后，Henri Greloud 的曾曾孙 Jacques 和 Sylvie Guinaudeau 安排从幸存的姐姐 Marie Robin 那里租用 Chateau Lafleur。他们从更换缺失的葡萄藤开始，开始将拉弗勒城堡 (Chateau Lafleur) 恢复到昔日的辉煌。

在接下来的 15 年里，他们提升了 Chateau Lafleur 作为波美侯酒庄的形象，提供了平衡、克制和真正独特的波美侯表现。

Jacques Guinaudeau 保持了 Chateau Lafleur 的独特种植，种植 50% 品丽珠和 50% 梅洛。新主人的下一步是创造另一种葡萄酒，而不是第二款葡萄酒。

这催生了 Pensees de Lafleur。Pensees de Lafleur 被认为是 Lafleur 葡萄园的另一种表现形式。原因是，葡萄酒总是来自葡萄园的不同区域，而不是他们用于拉弗勒的葡萄酒。

该酒并非由解密的批次或仅由年轻的葡萄藤制成。Pensees de Lafleur 的葡萄总是来自同一块 0.8 公顷的葡萄藤，地块形状像一条横跨大部分 Lafleur 葡萄园的对角线。

Guinedeau 家族认为这是波美侯的完美、真实的例子，因为它具有更典型的土壤和混合物，这是大多数波美侯生产商所共有的。

Marie Robin 于 2001 年去世。Guinaudeau's 成功收购了 Chateau Lafleur 的剩余股份。那年晚些时候，他们的儿子 Baptiste Guinaudeau 和他的妻子 Julie Guinaudeau 在拉弗勒城堡加入了他们的行列。从那时起，Lafleur 的葡萄酒越来越好！

他们于 2018 年在 Chateau Lafleur 完成了历史上的第一次现代化改造。改造创造了一个新的葡萄接待区、第一年和第二年、桶陈酒窖和更多用于额外酿酒罐的空间。然而，经典的法国农舍仍未受到影响。

Chateau Lafleur, 葡萄园, 风土, 葡萄, 酿酒

Chateau Lafleur 占地 4.58 公顷的波美侯葡萄园种植成波美侯独有的形状，接近完美的正方形。Chateau Lafleur 位于波美侯高原的中心地带。

他们最近的邻居是 La Fleur Petrus、Petrus、Vieux Chateau Certan 和 Hosanna。没有任何迹象表明您在 Lafleur。它仍然是一个不起眼的、低调的财产。四种不同的土壤类型以独特的方式相互补充，形成了各自的风土。 

在西北部，他们有一个砾石小丘，上面有棕色砾石土壤。

在南部，棕色沙砾土壤覆盖砾石粘土底土。

东面是沙质粘土底土上的棕色沙砾质土壤。

位于Chateau Lafleur Pomerol 葡萄园中间的正中心是一个新月形区域，土壤较深，从沙质淤泥到棕色沙子不等。这个 69 公顷的小地块是用来生产 Pensees de Lafleur 的葡萄的产地。

这些不同、互补的土壤的结合赋予了Chateau Lafleur的葡萄酒独特、平衡、复杂和最重要的特点。据业主 Jacques Guinaudeau 说，这些土壤很贫瘠，因此非常适合葡萄藤生长。

他补充说：“作为葡萄种植者，我们的工作是尽一切努力让每株葡萄树都能找到最好的表达方式。我们必须在葡萄藤的整个自然生长季节对其进行监控和跟踪，同时考虑到每个年份的特点，并且不能过度干预。”

Lafleur 的土壤从未翻动过。他们只是被耙过。这允许大砾石留在表面的顶部，石头可以捕获并将来自太阳的热量辐射到葡萄藤。在Chateau Lafleur，他们安装了一个新的排水系统，有助于在潮湿天气期间去除多余的雨水。

他们还开发了土壤维护技术（锄头、钉钉和深耕），避免翻土并改善土壤通气，同时避免春季过度蒸腾。最后，他们在七月从不在土壤中工作，以支持夏季轻微的藤蔓水分不足。这有助于成熟过程。

在Chateau Lafleur，他们手动修剪并处理每株葡萄藤，一次一根。Jacques 说：“Lafleur 的葡萄园就像一个大花园，每株植物都受到特别关注”。由于葡萄园的组织方式，这项工作在拉弗勒城堡是必要的。该组织考虑了风土和葡萄藤的数量。

例如，在具有粘土的砾石中，种植了 7,500 株葡萄藤。在带有沙子的砾石中，也就是在葡萄园中间，你会发现 5,250 根葡萄藤。葡萄园最大的部分，有更多的粘土和砾石土壤，有 8,250 株葡萄藤。Chateau Lafleur 总共种植了近 21,000 株葡萄藤。相信我，在 Lafleur，他们了解每一株葡萄藤。

在Chateau Lafleur，梅洛和品丽珠经常在同一个地块或同一排葡萄藤中彼此相邻。葡萄藤已经被标记和颜色编码，让工人知道哪个葡萄藤是哪个。葡萄园分为 24 个独立的地块。葡萄园种植的葡萄藤密度从每公顷 6,000 株到每公顷 7,500 株不等。

葡萄藤很老，这赋予了Chateau Lafleur葡萄酒的大部分特征。葡萄藤的平均树龄接近 40 年，但该庄园也有更老的葡萄藤，因为他们的许多葡萄藤在 1956 年霜冻后没有重新种植。

Lafleur 的独特品质和特点来自于他们混合了等量的品丽珠和梅洛，这种混合在圣爱美浓和波美侯更常见。

在Chateau Lafleur，他们使用整个波美侯产区中最高比例的品丽珠。一旦两种葡萄品种（梅洛和品丽珠）的果实变色，他们就会开始每天访问每个地块，检查葡萄的生长情况。

对雅克来说，重要的是要在葡萄园中漫步，品尝不同街区的水果，以确定每天的成熟程度。在 Lafleur，如果可能的话，他们真正追求的是完全的酚醛成熟度，这当然取决于年份的特性和质量。地块和子地块一次采摘一个，以确保它们都在最大成熟度下收获。

为了生产拉弗勒城堡的葡萄酒，葡萄经过分选后到达酒窖，在那里它们在小型传统的水泥大桶中进行酿造，这些葡萄将运往拉弗勒城堡。他们有 12 个水箱，容量从 30 升到 80 升不等。苹果乳酸发酵在桶中进行，这种做法始于 1991 年。

经过三周的浸渍期后，葡萄酒会从果皮中流到法国橡木桶中，在他们决定混合之前在那里停留几个月。新法国橡木的数量因年份的质量和特征而异。

一般来说，Chateau Lafleur 在平均 25% 的新法国橡木桶中陈酿。这比前几年有所下降，当时该庄园使用多达 50% 的新法国橡木。其余 75% 的旧酒桶来自他们的姊妹庄园 Grand Village，葡萄酒在这些酒桶中陈酿约 12 个月。在Chateau Lafleur，葡萄酒在装瓶前会在桶中存放约15个月。