红酒文章
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2021年五分之一的波尔多葡萄酒运往中国
波尔多葡萄酒委员会发布的最新数据显示，中国对波尔多的渴求又回来了，去年中国出口的波尔多葡萄酒中至少有五分之一被吞下。过去 10 年，中国一直是波尔多数量和价值的第一大出口目的地，但从 2018 年开始，由于前几年的过热购买和库存过剩，波尔多的出口量有所下降。中国随之而来的经济放缓、与美国和澳大利亚的...
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香港10位最具影响力的葡萄酒女性
珍妮赵李兆瓦葡萄酒评论家、作家和教育家 亚洲味觉创始人 Jeannie Cho Lee MWJeannie Cho Lee 在香港及其他地区紧密相连的葡萄酒市场中是一股强大的力量。作为一名葡萄酒评论家、作家和教育家，李在 2008 年成为第一位合乎道德的亚洲葡萄酒大师时，在葡萄酒界留下了自己的印记。...
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EMW Fine Wines与山东酒庄Mystic Island签约
中国领先的葡萄酒进口商之一，EWM Fine Wines 已成为山东酒庄神秘岛的独家贸易分销商，因为它包揽了另一家中国主要葡萄酒生产商，以满足该国对国产葡萄酒日益增长的需求。EWM Fine Wines 已经拥有一些成熟的中国葡萄酒厂，包括新疆天塞葡萄园、Legacy Peak，以及最近位于中国首屈...
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苏富比葡萄酒四月在香港举行四场非凡的葡萄酒拍卖会
苏富比葡萄酒公布其香港 2022 年春季拍卖系列的概要，其中包括四场非凡的拍卖会，将于 4 月 23 日至 24 日举行，提供世界各地稀有年份的葡萄酒和烈酒。两场重要的单一业主拍卖会将于 4 月 23 日举行，展示亚洲最受欢迎的著名波尔多、勃艮第等精选葡萄酒。4 月 24 日，苏富比将展示一系列最好...
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中餐绝配！奶香味的雷盛梅多克红酒太神了
新出的云仓酒庄的雷盛红酒899，这款酒不知道大家尝试了没有？云仓酒庄的雷盛红酒899，与酒友们平时熟悉的红酒香气，如水果味、植物味、皮革味等等有点不同，是温馨宜人的奶香味，入口还有巧克力的味道。尤其令我国红酒消费者心动的，是这款来自法国梅多克的雷盛899红酒，与中餐中的众多菜品十分百搭。在饮用雷盛8...
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格雷格表弟在“继承”中开启的传奇无价葡萄酒
自从我们上次在屏幕上看到罗伊一家以来已经有一段时间了。但在周日晚上 HBO 的《继承者》第 3 季首映之后，很明显赌注从未如此之高。这一集发生在肯德尔罗伊的重磅新闻发布会之后。为了逃避审查和法律报复，Logan、Roman、Shiv 和团队前往克罗地亚的一个机场，在那里等待一架私人飞机。与此同时，纽...
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考古学家在伊拉克发现 2700 年历史的葡萄酒压榨机
在古代世界的又一个醉人的发现中，考古学家相信他们已经发现了来自美索不达米亚北部（现代伊拉克）的最古老的工业葡萄酒压榨机。据路透社报道，这些发现可以追溯到 2700 年前的亚述时代，这是世界上最古老的帝国之一。乌迪内大学教授 Daniele Morandi Bonacossi 说：“这是一个非常独特的...
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Stella Rosa 将无酒精葡萄酒添加到其产品阵容中
以其半甜半起泡葡萄酒而闻名的 Stella Rosa 宣布，本周将在美国各地上架一款不含酒精的产品线。这家意大利葡萄酒品牌由总部位于洛杉矶的 Riboli Family Wines 拥有，涉足无酒精葡萄酒领域，肯定会在整个行业掀起涟漪。Stella Rosa 是2020 年美国第二畅销的进口葡萄酒。...
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无箔瓶可以帮助解决葡萄酒的浪费问题吗
谈到葡萄酒包装，有环保意识的葡萄酒爱好者经常寻找替代玻璃瓶的解决方案。但从标签到市场上大多数酒瓶上的软木塞金属箔，葡萄酒的生态足迹远远超出了酒瓶。后者很少在消费者中讨论，但一些生产商正在慢慢消除由铝箔包装在葡萄酒上造成的浪费。Gamble Family Vineyards的所有者 Tom Gambl...
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拉弗勒酒庄 2016 年波美侯
Château Lafleur 2016 年份深、浓烈、紫色和亮色。香气特别浓郁，非常细腻，非常纯净，精准，具有罕见的深度。一丝不苟地入口，然后酒融化，触感极其细腻。Lafleur 2016 非常轻盈，散发着浓郁的芳香光泽，在余味上表现得更加出色，余味悠长。结构质量和风味质量之间的巧妙相互作用。我们...
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