红酒文章
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一分钟读懂法国葡萄酒等级
由于欧盟法律规定葡萄酒要标明其葡萄酒所属质量等级，因此各国的葡萄酒等级划分各有特色。其中，法国葡萄酒的等级制度一共有4个等级，日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒和法定产区葡萄酒。雷盛红酒告诉你一个牢记法国葡萄酒等级划分的小绝招：我们可以把法国葡萄酒价格比作金字塔，那么顶部向下依次是法定产区葡萄酒、优良...
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马哈拉施特拉邦将在 20 年后获得新的葡萄酒政策
马哈拉施特拉邦内阁将很快考虑从 2022 年 1 月开始执行的新州葡萄酒政策草案，以取代本月失效的 20 年前起草的现有政策。预计政府将对葡萄酒销售征收 10% 的消费税，其中 50% 拟用于葡萄酒行业的发展。内阁还将讨论行业要求允许在超市销售葡萄酒、允许在干燥的日子销售葡萄酒、将法定饮酒年龄降低至...
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纳帕谷的红杉林酿酒厂任命杰西福克斯酿酒师
Jesse Fox 被任命为纳帕谷红杉树林酒庄的酿酒师。该酒厂表示，福克斯最近在纳帕谷的 Amici Cellars 担任酿酒师。他在 Harlan Estates 的纳帕谷保护区和海角的酒窖开始了他的酿酒生涯。他还曾在索诺玛-卡内罗斯 (Sonoma-Carneros) 的 Ram's G...
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纳帕的 Silverado Farming Company 合作伙伴荣获年度种植者称号
纳帕 Silverado Farming Company 的合伙人兼运营副总裁 Arnulfo Solorio 被纳帕谷葡萄种植者评为 2022 年纳帕谷年度最佳种植者。据非营利贸易协会称，2010 年，索洛里奥帮助创建了纳帕谷农场工人基金会，该协会报告了 685 名种植者和相关企业的成员。“农场工...
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索诺玛县杰克逊家族葡萄酒公司收购华盛顿葡萄园
杰克逊家族葡萄酒公司表示，它正在购买其在华盛顿州的第一批葡萄园。收购61 英亩葡萄园的价格没有披露，这些葡萄园是该州东南部瓦拉瓦拉谷葡萄种植区 117 英亩土地的一部分。公告称，最初于 2016 年开发和种植该地的 Abeja 将保留 56 英亩未种植土地的所有权，并将于明年在那里种植新的葡萄藤。“...
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索诺玛县获得新的葡萄种植区：西索诺玛海岸
美国税务和贸易局批准了西索诺玛海岸美国葡萄种植区。据贸易集团West Sonoma Coast Vintners称，AVA 位于索诺玛县的最西端，拥有大约 50 个葡萄园，种植的品种从黑比诺、霞多丽到西拉不等。AVA 的批准认可了该地区独特的海洋生长条件，这些条件清楚地体现在葡萄酒中，并适当区分了在...
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品酒室游客的回归提振了 Vintage Wine Estates 第三季度的收入
加州葡萄酒之乡旅游业从大流行中持续复苏的另一个迹象是，Vintage Wine Estates 的一份报告称，其品酒室的游客数量大幅增加，例如索诺玛谷的 BR Cohn 和纳帕谷的 Girard。据首席执行官帕特·罗尼 (Pat Roney) 称，这家总部位于圣罗莎 (NYSE: VWE) 的公司表...
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加州研究人员表示，有一种更好的方法可以检测野火中的葡萄酒“烟味”
新的研究声称为酿酒葡萄种植者、酿酒厂和保险公司提供了一种更好的方法来确定野火烟雾是否损害了葡萄藤上的作物，这一担忧导致纳帕和索诺玛县的许多水果在 2020 年未被采摘。但该领域的一位重要的西海岸科学家在注意到研究中检测“烟污染”的过程中取得了进展的同时，鉴于目前的实验室能力和农作物保险政策，他敦促谨...
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为什么葡萄酒行业需要对“可持续性”和电子商务采取新的方法
从葡萄的种植方式、葡萄酒的销售方式到包装方式，专家们于周二聚集在北湾商业杂志的第 22 届年度葡萄酒行业会议上，作为现场活动在圣罗莎的凯悦葡萄园溪酒店举行。该活动包括与再生农业运动领导人的对话，回顾酿酒厂通过电子商务吸引更多客户的努力，然后是关于葡萄酒销售的小组讨论，包括盒装葡萄酒。以下是一些会议亮...
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更年长、更富裕的消费者推动美国葡萄酒市场
尽管美国葡萄酒类别占有 11% 的销量份额（与烈酒相当），但该类别的未来仍面临许多挑战。预计美国的葡萄酒销量将继续下降，尤其是在 RTD 和烈酒抢占市场份额的情况下。消费者优先事项和习惯的变化意味着葡萄酒品牌所有者需要重新吸引年龄越来越大、越来越富裕的观众，以及寻求更多优质和有趣葡萄酒的观众。 葡萄...
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