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  • Sassicaia 的故事:意大利的第一个超级托斯卡纳

    Sassicaia 的故事:意大利的第一个超级托斯卡纳

    Sassicaia:打破所有规则的意大利葡萄酒,然后成为意大利的吐司。海伦娜·尼克林 (Helena Nicklin) 前来参观,以进一步了解这款令人难以置信的葡萄酒是如何诞生的,以及它是如何赢得传奇地位的。与马雷马的托斯卡纳海岸平行,从利沃诺下方开始,您会发现 Bolgheri DOC:整个意大利...

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  • 什么是格鲁吉亚“橙”酒?

    什么是格鲁吉亚“橙”酒?

    饮用“橙色”葡萄酒已成为近来的一种趋势,来自许多国家的例子,包括加拿大、澳大利亚、意大利、斯洛文尼亚、克罗地亚;当然,佐治亚州也是葡萄酒的故乡或“摇篮”。橙酒是通过让白葡萄酒在发酵过程中保持皮肤接触而制成的。与红葡萄和葡萄酒一样,这个过程赋予了颜色和单宁结构。“橙色”葡萄酒还是“琥珀”葡萄酒?然而,...

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  • 卢瓦尔河谷最值得参观的酿酒厂

    卢瓦尔河谷最值得参观的酿酒厂

    沿着法国最长的河流豪华地延伸,卢瓦尔河谷不仅壮观美丽,而且还是法国最迷人、最独特和最古老的葡萄酒产区之一。这个华丽的联合国教科文组织世界遗产地拥有数千年的酿酒遗产,因此卢瓦尔河谷的四个主要子产区(南特、安茹-索穆尔、都灵和中央葡萄园,著名的桑塞尔和普伊富美葡萄酒的故乡)拥有大大小小的酿酒师,生产出各...

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  • 遇见……轩尼诗调酒大师

    遇见……轩尼诗调酒大师

    轩尼诗干邑的调酒大师 Renaud Fillioux de Gironde 讨论了该品牌的长期方法以及其最稀有液体之一背后的工艺。Renaud Fillioux de Gironde,轩尼诗干邑的调酒大师你是如何开始从事这个行业的?我于 2002 年加入轩尼诗。我在干邑地区长大。我全家都从事干邑行业...

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  • 夏朗德:轩尼诗邀请 4,000 人参加干邑节

    夏朗德:轩尼诗邀请 4,000 人参加干邑节

    风土和音乐“风土与音乐的完美结合,将整个干邑行业聚集在一起。在法国流行摇滚乐队 Cats on trees 点亮星空之前,首席执行官 Laurent Boillot 在舞台上发表了非常简洁的讲话。巧合的是,歌手兼钢琴家 Nina Goern,与 Yohan Hennequin(节奏)二重唱的创始人,...

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  • 酩悦轩尼诗通过收购约瑟夫菲尔普斯葡萄园来加强其全球卓越葡萄酒组合

    酩悦轩尼诗通过收购约瑟夫菲尔普斯葡萄园来加强其全球卓越葡萄酒组合

    酩悦轩尼诗,LVMH 旗下世界领先的豪华葡萄酒和烈酒部门,很高兴地宣布将 Joseph Phelps Vineyards 添加到其产品组合中。此次收购遵循酩悦轩尼诗的发展战略,旨在通过日益多样化和全面的产品组合满足其消费者和分销合作伙伴的愿望,并增加具有卓越、工艺和传统价值观的品牌。由约瑟夫菲尔普斯...

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  • Napa 的 Favia 加入 Bordeaux La Place

    Napa 的 Favia 加入 Bordeaux La Place

    由酿酒巨头安迪·埃里克森 (Andy Erickson) 和安妮·法维亚 (Annie Favia) 创立的纳帕谷 Favia Wines 宣布,从今年 9 月开始,他们将通过波尔多广场 (La Place de Bordeaux) 在全球范围内提供他们的纳帕谷葡萄酒。业主——葡萄栽培者 Favia...

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  • 在马尔堡混合葡萄和谷物

    在马尔堡混合葡萄和谷物

    乔什·斯科特谈论啤酒势利小人、超市葡萄酒和达到“高峰跳跃”。他们说,如果您需要做某事,请询问忙碌的人。如果是这种情况,请随时将任何重要任务交给新西兰人 Josh Scott。作为著名的马尔堡葡萄酒人物艾伦斯科特的儿子,乔希不仅负责家族酿酒厂的酿酒工作,而且还是新西兰最大的精酿啤酒厂之一Moa Bee...

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  • 帕索罗布尔斯葡萄酒之乡正处于阳光明媚的时刻

    帕索罗布尔斯葡萄酒之乡正处于阳光明媚的时刻

    如果您和我们一样,您可能想知道,为什么每个人都在谈论 Paso Robles?近年来,该地区突然成为美国最诱人的葡萄酒目的地之一——而且有充分的理由。尽管该产区在 1983 年首次获得 AVA 地位,但帕索的鼎盛时期才刚刚开始。区域先驱者和新一波令人兴奋的、崭露头角的种植者正在共同努力,改变并重塑帕...

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  • 一起探索意大利标志性灰比诺的复杂性

    一起探索意大利标志性灰比诺的复杂性

    清爽、清爽,适合全年用餐——有人说灰比诺改变了世界上意大利白葡萄酒的概念是有原因的。一种源自法国的精致葡萄,灰比诺在特里韦内托地区茁壮成长,这是意大利东北部的三个地区,包括威尼托、弗留利威尼斯朱利亚和特伦蒂诺。包括高耸的白云岩、加尔达湖、威尼斯泻湖和 Collio 青翠的山丘,特里韦内托独特的地理环...

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