葡萄柚柯林斯
这种饮料由纽约市 Attaboy 的酒吧传奇人物 Sam Ross 创作，它的名字来自柯林斯饮料家族，其中最著名的成员是汤姆柯林斯，这是一种相当简单的杜松子酒、柠檬汁和简单糖浆的组合，和苏打水。其中，它最接近被称为乔克柯林斯和桑迪柯林斯的演绎，后者需要苏格兰威士忌而不是杜松子酒。 然而，尽管它的名字，这种鸡尾酒所要求的蛋白实际上使它成为一种嘶嘶声而不是柯林斯。加上它的威士忌基础和葡萄柚汁，它还带有...
这种饮料由纽约市 Attaboy 的酒吧传奇人物 Sam Ross 创作，它的名字来自柯林斯饮料家族，其中最著名的成员是汤姆柯林斯，这是一种相当简单的杜松子酒、柠檬汁和简单糖浆的组合，和苏打水。其中，它最接近被称为乔克柯林斯和桑迪柯林斯的演绎，后者需要苏格兰威士忌而不是杜松子酒。
然而，尽管它的名字，这种鸡尾酒所要求的蛋白实际上使它成为一种嘶嘶声而不是柯林斯。加上它的威士忌基础和葡萄柚汁，它还带有一丝棕色德比的味道。
这种饮料以其不同寻常的成分组合真正属于自己的一个类别。苏格兰威士忌和葡萄柚汁通常不会一起出现在鸡尾酒中，尤其是在起泡酒中。苦味酒在鸡尾酒中从来都不是不受欢迎的，但作为一项规则，柯林斯饮料并不需要苦味酒。无论您选择如何对这种饮料进行分类，其不同寻常的元素组合构成了一种创意美味的鸡尾酒
原料
- 2盎司苏格兰威士忌
- 1 1/2 盎司葡萄柚汁，鲜榨
- 1/2盎司柠檬汁，鲜榨的
- 1/2盎司简单糖浆
- 3 破折号 Peychaud 的苦味
- 1个蛋清
- 苏打水，冰镇，顶部
- 装饰：柚子麻花
脚步
将除苏打水以外的所有成分加入摇壶中并用力干摇（不加冰）。
加入冰块并再次摇晃直至完全冷却。
在新鲜冰块上滤入柯林斯玻璃杯中。
顶部加入苏打水，直到泡沫上升到玻璃边缘以上。
将葡萄柚汁中的油挤在饮料顶部，然后丢弃。
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