新西兰葡萄酒

新西兰以其芳香的长相思闻名于世，涵盖从百香果到醋栗和青草的香气，是一个葡萄酒生产小国，也生产一系列广受好评的凉爽气候葡萄酒，包括黑比诺和霞多丽波尔多混酿和西拉。

新西兰 是太平洋上一个偏远的岛国，两千公里（1,300 英里）的海岸到海岸，位于澳大利亚东南部。新西兰横跨两个主要岛屿，拥有 10 个主要的葡萄酒产区，分布在北岛和南岛，其中最重要的是马尔堡，以及它的旗舰葡萄长相思。 

事实上，虽然新西兰生产各种葡萄酒，但马尔堡长相思是迄今为止世界上最知名的葡萄酒。这种葡萄占全国种植面积的 60% 左右，占新西兰葡萄酒出口的 85% 左右。

热爱新西兰的业余爱好者和葡萄酒专业人士很快指出，新西兰的国际电话卡远不止于此。黑比诺也证明了自己非常适合新西兰的风土条件，并在马丁堡、马尔堡和最著名的中奥塔哥地区取得了成功，那里的葡萄酒浓郁，带有浓郁的深色水果风味。

芳香品种雷司令、灰比诺和琼瑶浆在南岛较凉爽的地区找到了一个利基市场，马尔堡和中奥塔哥以外的地区包括纳尔逊和北坎特伯雷。

西拉和波尔多混合品种（梅洛、赤霞珠和品丽珠）在北岛较温暖的地区表现良好，包括霍克斯湾和吉斯本，尽管这两种葡萄酒也生产广受欢迎的霞多丽和其他白葡萄酒。

新西兰葡萄酒历史

第一批葡萄藤于 1819 年抵达北地，由澳大利亚葡萄栽培之父詹姆斯·巴斯比（后来他建立了澳大利亚的猎人谷地区）种植。1850 年代传教士将葡萄藤带到霍克斯湾，在 19 世纪末和 20 世纪初，挖树胶的达尔马提亚定居者在奥克兰和北地各地种植了葡萄树，为现代新西兰葡萄酒产业奠定了基础。

在 20 世纪的大部分时间里，该国的葡萄园大多局限于北岛的东海岸，大多数葡萄酒都是为当地消费而酿造的。直到 1970 年代，葡萄园地区才开始发展，新西兰的葡萄酒才开始出口。

1973 年，奥克兰的葡萄酒生产商蒙大拿州（现为布兰科特庄园）在马尔堡的怀劳谷购买了土地。在葡萄品种选择不当和根瘤蚜发生了几次问题之后，马尔堡长相思在 1980 年代和 1990 年代大放异彩，生产的葡萄酒风格因其前卫和草本、几乎出汗的特性而受到赞誉。

新西兰气候和地理

新西兰的大部分葡萄酒产区都是海洋性气候。这个国家又长又细的形状意味着葡萄园离海岸的距离永远不会超过 120 公里（75 英里），实际上大多数都比这更近（除了半大陆的中奥塔哥地区）。

一条贯穿该国中部的山脉——从北岛的汤加里罗国家公园到南岛的南阿尔卑斯山——保护着大部分主要葡萄酒产区免受来自塔斯曼海的强西风的影响。作为咆哮的四十年代。由于这些风，新西兰西海岸几乎没有葡萄酒产区。

新西兰位于太平洋和印度-澳大利亚构造板块的交界处，是新西兰许多葡萄酒产区，尤其是北岛的火山土壤的组成部分。南岛的葡萄酒产区在地理上更多地归功于冰川运动。

Greywacke 和片岩形成了新西兰葡萄园的大部分土壤，它们分布在广泛的地点，从河流梯田到山坡再到丘陵农田。