洋酒知识
说到洋酒，有很多知识，如何饮用、各种洋酒的分类、不同洋酒的酿造工艺，白兰地、威士忌、伏特加都叫洋酒啊？洋酒名字的来历等。知识综合介绍。
洋酒知识
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推动新奥尔良现代调酒的商店
新奥尔良的饮料历史是美国最传奇的。它是Sazerac、Brandy Crusta、Ramos Gin Fizz、A La Louisiane、Vieux Carré和Hurricane等众多经典酒的故乡。但这座城市的调酒师并没有被传统所束缚。他们一直在寻找新的口味和烈酒，以融入 Big Easy 鸡...
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了解韩国古老的米酒马格利酒
马格利酒无法简单定义，这也是大多数美国人刚刚开始流行这种古老、朦胧、起泡的韩国米酒的部分原因。但多亏了年轻一代的韩裔美国人奉献者，makgeolli（去掉 g 并发音为 mahk-ol-lee）现在在美国越来越广泛地使用。它在 Whole Foods 出售，你可以在高档酒窖、纳什维尔的精酿啤酒吧和韩...
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如何以及为什么在鸡尾酒中使用烧酒
然大多数美国酒吧的水井里都摆满了伏特加酒、杜松子酒、波旁威士忌和黑麦，但烧酒在美国酒吧的菜单上仍然很少见。对于一些喜欢这种精神的调酒师来说，这是没有意义的。“这是对原材料的真实表达，”芝加哥Bar Kumiko and Kikko的创意总监 Julia Momose 说。“它味道浓郁，口感柔软，易于...
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受烹饪启发的低 ABV 和无 ABV 鸡尾酒的兴起
酒精度和无酒精度饮料的日子开始消退，新一波受烹饪影响的鸡尾酒开始主宰正念饮酒领域。可以肯定的是，经典酒（如Reverse Manhattans和Reverse Martinis）以及简单的非酒精饮品仍然存在，但随着鸡尾酒文化的发展，厨房和酒吧之间的界限变得越来越模糊，当代调酒师已经开始将食物口味放在...
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香波黑覆盆子利口酒评论
新鲜的覆盆子和干邑白兰地是香波黑莓的秘密，这是一种在法国生产的利口酒，具有黑莓、新鲜黑醋栗和浓郁香草的味道。速览分类酒公司布朗-福尔曼酒厂La Sistière, Cour-Cheverny发布1982年证明33 (16.5% ABV)建议零售价33 美元奖项2018年旧金山世界烈酒大赛金奖优点浓郁...
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大玛尼尔利口酒评论
度和浓郁的风味而闻名。橙皮、香草豆和焦橙的香气营造出结构化和集中的口感。速览分类酒公司金巴利集团酒厂法国干邑静止类型罐式蒸馏器和柱式蒸馏器发布1880证明80 (40% ABV)建议零售价40 美元优点为利口酒提供高度证明，为鸡尾酒增添冲击力和风味 缺点与许多利口酒一样，Grand Marnier ...
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一打甜苦艾酒混合或啜饮
osso、rouge、rojo、red——它在世界各地都有很多名字，但无论你叫它什么红宝石色的名字，甜苦艾酒都可以说是饮料制作中最重要的精神伙伴之一。但它不需要总是扮演配角：如果你还没有探索过这种加冰的强化和芳香葡萄酒的魅力，只需要一片柑橘，你的饮酒生活就会变得更好。 它与白色（干或半干）兄弟有什么...
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百加得黄金朗姆酒评论
我们不建议啜饮 Bacardí Gold，因为它有轻微的涩味。但它不像其价格范围内的其他朗姆酒那样依赖添加糖，它是一种可靠且价格合理的派对朗姆酒，您可以将其用于混合饮料，如自由古巴或代基里酒。速览分类陈年波多黎各朗姆酒公司百加得酒厂百加得（波多黎各）木桶烤橡木，木炭过滤 静止类型柱子 发布1862年...
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波多黎各不断扩大的酿酒厂场景
波多黎各对酒精 生产世界并不陌生。毕竟，岛上是世界上最畅销的朗姆酒品牌之一，百加得，以及实际上在国内销量超过它的唐 Q的所在地。然后是长期受到狂热追捧的Ron del Barrilito。 然而，近年来，这一组合有了显着的增加，包括一家受欢迎的啤酒厂计划开始蒸馏岛上尚未生产的烈酒类别，以及迄今为止尚...
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最近一波黑色烈酒的背后是什么？
股新的精神浪潮引导您所有的哥特梦想，倾泻出各种墨黑色的色调。 这些近乎黑色的灵魂花了这么长时间才到达，真是一个奇迹。多年来，黑色鸡尾酒一直是潮流的一部分，从鱿鱼墨到用黑芝麻制成的酊剂，以及不幸的是，活性炭在食品和饮料中使用时与各种健康风险有关。然而，没有多少精神上的选择可以抓住和倾倒。黑色精神的吸引...
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