洋酒知识
说到洋酒，有很多知识，如何饮用、各种洋酒的分类、不同洋酒的酿造工艺，白兰地、威士忌、伏特加都叫洋酒啊？洋酒名字的来历等。知识综合介绍。
洋酒知识
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丽城伏特加
作为世界上第一款高级豪华伏特加酒，Belvedere 是开拓道路的代名词。伏特加酒的独特风味来自波兰特有的一种特殊类型的黑麦，因此必须从一开始就将可持续性融入产品中。尽管向世界各地出口瓶子，Belvedere 仍然仅从八个当地农业合作伙伴处采购所有谷物，这使其在支持当地经济的同时具有完全的可追溯性。...
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恩尼安
这家崭露头角的酿酒厂因其开创性的苏格兰威士忌酿造方法而出现在我们的春季刊中。该项目的每个方面都在设计时考虑了可持续实践，去年，它发布了首款 100% 有机单一麦芽苏格兰威士忌。收藏家们争相抢购首发，“一号瓶”在拍卖会上以创纪录的 53,000 美元售出。但Nc'nean 的可持续发展努力远远...
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拉弗格
喜欢泥煤味威士忌的人会熟悉艾莱岛最受欢迎的苏格兰威士忌品牌之一的拉弗格 (Laphroaig)。这款威士忌发音为 la-froyg ，以其独特的烟熏味而闻名，这种烟熏味是通过在酿酒厂 180 年历史的窑炉中燃烧泥炭来干燥麦芽而获得的。风吹草动的酿酒厂就位于艾莱岛南大西洋海岸的边缘，这款著名的威士忌已...
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格兰菲迪
Glenfiddich Distillery 由创始人 William Grant 于 1887 年建造，其雄心是生产“山谷中最好的酒”。格兰特会很高兴地知道，如今，家族经营的斯佩塞酒厂已经传承了 5 代，生产出了世界上获奖最多的单一麦芽威士忌之一。Glenfiddich 仍然像一个多世纪前一样使用...
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格伦莫朗吉
屡获殊荣的高地威士忌品牌 Glenmorangie 以其标志性的顺滑和醇厚的色调以及富有想象力和创新的表达方式而闻名，例如甜美的 A Tale of Cake 限量版。然而，它也因其开创性的可持续发展努力而越来越受到认可。该酒厂位于多诺赫湾（Dornoch Firth）的边缘，这是一个被指定为特别保...
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大摩
Dalmore 是威士忌爱好者的必尝之选，其屡获殊荣的单一麦芽威士忌享誉全球。The Dalmore 于 1839 年在因弗内斯北部的高地生产，以其浓郁和果味的特点而享有盛誉。奢侈威士忌品牌成功的秘诀可能在于其卓越的酒桶，这些酒桶由著名的酿酒大师理查德·帕特森（Richard Paterson）（因...
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鲍莫尔
240 多年来， 波摩酒厂一直坐落在苏格兰艾莱岛的海岸上。苏格兰威士忌品牌沿袭了几个世纪以来传承下来的传统生产方法，创造了屡获殊荣的果味和烟熏单一麦芽威士忌。Bowmore是一种受自然环境影响的威士忌：生产威士忌的水取自泥炭拉根河，用泥炭烧麦芽干燥窑。酒厂位于水边，连同其著名的低于海平面的拱顶，为威...
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百富
许多因素使这款斯佩塞威士忌与众不同，但可能最重要的是百富对传统的承诺。从在 The Balvenie Mains 农场种植自己的大麦用于制作麦芽，到修理和重建最重要的橡木桶的制桶匠团队，一切都以对工艺的奉献精神完成。它也是苏格兰仅存的少数几家仍然拥有活跃的麦芽地板的酿酒厂之一，在那里，大麦被手工翻动...
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世界上最好的苏格兰威士忌品牌
威士忌，或uisge beatha（生命之水），过去在苏格兰盖尔语中被称为，已经在苏格兰海岸蒸馏了 500 多年。当今许多最令人垂涎的苏格兰威士忌品牌开始时都是非法生产商，走私盛行，直到 1820 年代新的税收立法使合法的威士忌生产有利可图。所有这一切只会增加给自己倒一杯“小酒”的诱惑力。但是，每年...
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麦卡伦将 1990 年添加到其精美稀有系列中
当The Macallan 推出一款稀有威士忌时，您可以期待世界各地的收藏家们争相抢购一瓶 Speyside 酒厂梦寐以求的液态黄金。对于其最新的限量版 1990 Fine & Rare 来说，情况再好不过了。 这款威士忌于 1990 年 6 月 7 日装瓶，在单一的雪利酒调味美国橡木桶桶中陈酿 3...
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