洋酒知识

说到洋酒，有很多知识，如何饮用、各种洋酒的分类、不同洋酒的酿造工艺，白兰地、威士忌、伏特加都叫洋酒啊？洋酒名字的来历等。知识综合介绍。

洋酒知识

开普敦的酿酒厂

南非葡萄酒的历史可以追溯到 1659 年，其创始人 Jan van Riebeeck在开普敦生产了第一瓶葡萄酒。进入国际市场导致了对南非葡萄酒市场的新投资。生产集中在开普敦附近，在康斯坦蒂亚、帕尔、斯泰伦博斯和伍斯特设有主要葡萄园和生产中心。原产地葡萄酒 (WO) 系统中大约有 60 个名称...
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R. López de Heredia

这一切都始于 19 世纪中叶，当时法国酒商访问了里奥哈地区，以寻找可转化为葡萄酒的优质葡萄的替代来源，因为根瘤蚜的流行已经摧毁了他们的葡萄园。我们的创始人 Don Rafael López de Heredia y Landeta 是一位知识渊博且充满热情的酿酒艺术学生，他紧随其后。唐拉斐尔爱上了这...
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穆加

穆加源自灵感和真实性的葡萄酒。在 Muga，我们始终使用最好的材料，并乐于接受新技术，以提供更高的质量而不会失去真实性。我们是西班牙唯一拥有一位制桶大师和三位内部制桶师的酒窖。Bodegas Muga 是一家由 Isaac Muga 和 Aurora Caño 于 1932 年创立的家族企业，位于 ...
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W&J 格雷厄姆的港口

格雷厄姆一直是先驱。Graham's 是 1890 年在葡萄牙杜罗河谷投资自有葡萄园的首批港口公司之一，现在处于酿酒技术创新的前沿。今天，五位赛明顿表亲共同负责公司的各个方面，并亲自酿造格雷厄姆的葡萄酒。他们也参与了波特酒和杜罗河的世代相传，其祖先可以追溯到 17 世纪中叶。葡萄酒的演变。在...
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泰勒港

Quinta de Vargellas 的葡萄酒传统上是 Taylor Vintage Port 混酿的“支柱”。这个杰出的庄园，被公认为世界上最好的葡萄园之一，在 1893 年被泰勒收购，尽管它作为最好的港口来源的声誉可以追溯到 1820 年代。Vargellas 位于杜罗河谷的偏远东部地区，以其...
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葡萄牙的酿酒厂

葡萄牙葡萄酒是古代文明引入该地区的传统的产物，例如腓尼基人、迦太基人、希腊人，主要是罗马人。葡萄牙在罗马帝国时期开始向罗马出口葡萄酒。1703 年梅休恩条约签订后，现代出口随着对英国的贸易而发展。通过这种贸易，葡萄牙开始种植各种各样的葡萄酒。1758 年，作为世界上最早的葡萄酒产区之一，杜罗河谷在庞...
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雷尼尔迪蒙塔尔奇诺酒厂

Renieri tenuta，或酒庄庄园，占地 128 公顷，位于蒙塔尔奇诺 (Montalcino) 南象限，位于面向阿米亚塔山 (Monte Amiata) 的山坡上。30 公顷的葡萄园种植在海拔 350-420 米的地方，它们的暴露形成了从东南到西南的弧形。在挖掘旧葡萄园后，1998 年种植了...
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富里尼酒庄

Fuligni 庄园在蒙塔尔奇诺东侧的一条几乎连续的地带分布在大约 100 公顷完全耕种的土地上，从历史上看，最正宗的布鲁内罗产区出现了。葡萄藤占地超过 10 公顷，主要位于海拔 380 至 450 米的科蒂梅利。在这里，主要面向东方的土地完全属于始新世起源的圣菲奥拉（泥灰岩）地质构造，由多岩石地形...
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Giodo Brunello di Montalcino 由 Giodo

从它在葡萄园的诞生，到它在酒窖中的改造，再到它在橡木桶中的成熟，每一步都受到关注和奉献。只有最健康、绝对完美的桑娇维塞酒群才能运往 Giodo 的 Brunello di Montalcino。葡萄酒的成熟——整整两年半——在 700 升的法国橡木桶中进行，然后在瓶中再陈酿 18 个月，这段时间对于...
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Luce 酿酒厂

起源当维托里奥·弗雷斯科巴尔迪（Vittorio Frescobaldi）在九十年代初遇到罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）时，他为托斯卡纳伟大葡萄酒的历史开辟了新篇章。从那次会面开始，25 年前，卢斯诞生了，这款酒的灵感来自对梦想的渴望成真：在蒙塔尔奇诺（Montalcino）创造一个...
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