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里奥哈葡萄酒快速指南

发布时间:2022-04-19 06:19 知识库 作者:小编
任何了解葡萄酒的人都知道“里奥哈”这个词的重要性。里奥哈拥有跨越几个世纪的声誉,拥有超过 600 家著名的酿酒厂,是真正的西班牙酿酒皇冠上的明珠。里奥哈是什么酒?里奥哈是在某个地区生产的葡萄酒风格多年来变得如此具有标志性的经典例子,该葡萄酒以该地区而不是葡萄品种命名。该地区本身就是 DOCa——西班牙葡萄酒法规中的最高分类,用于品质卓越的地区——这意味着只有在该地区生产的葡萄酒才能被称为里奥哈(就...

任何了解葡萄酒的人都知道“里奥哈”这个词的重要性。里奥哈拥有跨越几个世纪的声誉,拥有超过 600 家著名的酿酒厂,是真正的西班牙酿酒皇冠上的明珠。

里奥哈是什么酒?

里奥哈是在某个地区生产的葡萄酒风格多年来变得如此具有标志性的经典例子,该葡萄酒以该地区而不是葡萄品种命名。该地区本身就是 DOCa——西班牙葡萄酒法规中的最高分类,用于品质卓越的地区——这意味着只有在该地区生产的葡萄酒才能被称为里奥哈(就像香槟!)


我们都知道和喜爱的饱满果味的里奥哈红葡萄酒是由多汁的黑葡萄混合而成,在美丽的西班牙阳光下茁壮成长。Tempranillo 构成了混合物的大部分,提供了强大的风味和大胆的风味,而 Garnacha 通常被添加以带来草莓和香料的微妙香气。

生长在藤上的丹魄葡萄

单宁通常很顺滑,味道很复杂。然而,在这个著名地区的不同分区中,可以发现风格上的差异。Rioja Baja、Rioja Alta 和 Rioja Alavesa。来自 Armen Wines 的侍酒师 Oscar Cárdenas 解释了里奥哈及其三个子产区的期望。




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