知识库
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当我们说罗纳河风格的葡萄酒时，我们是什么意思？
罗纳河葡萄、罗纳河谷、罗纳河风格的葡萄酒、罗纳河游侠……您可能听说过这些术语，但它们的真正含义是什么？首先要做的事情是：法国的主要河流罗纳河发源于阿尔卑斯山，向南流入地中海。这条河得名于其河岸的法国南部葡萄酒产区 罗纳河谷，以及它的主要法定产区罗讷河谷。该地区种植的本土葡萄品种，如西拉、歌海娜、慕合...
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南罗讷河谷的白葡萄酒
南罗讷河谷的白葡萄酒在地中海的阳光下散发出浓郁的芬芳，并提供了一种独特的肌肉感和精致的结合。合作酒庄Maison Sinnae的总裁 Philippe Pellaton 表示，与勃艮第或卢瓦尔河等突出单一品种白葡萄酒的地区不同，南罗讷河谷是葡萄多样性和混合的展示场所。Pellaton 还是罗纳河谷葡...
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罗纳河谷白葡萄酒的历史二
北方贵族白葡萄酒凭借其严酷的大陆性气候和陡峭的梯田葡萄园，北罗讷河谷的风土以及那里生产的葡萄酒与南方的葡萄酒截然不同。正如杰斐逊所建议的那样，冬宫是该地区最著名的产区，一座雄伟的花岗岩山丘耸立在罗纳河上，出产特别值得陈年的红葡萄酒和白葡萄酒。Marsanne和Roussanne是 Hermitage...
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罗纳河谷白葡萄酒的历史—
无论是Côtes du Rhône还是Châteauneuf-du-Pape、Saint-Joseph或Hermitage，罗纳河谷的产区都以红葡萄酒而闻名。然而，该地区的白葡萄酒生产也有着悠久而辉煌的历史。最早的美国罗纳河白人冠军之一是托马斯杰斐逊。18 世纪后期，他从法国归来后不久，就给费城的一...
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学习说伏特加
当大多数乘客睡在一艘沿着伏尔加河向圣彼得堡蜿蜒而上的游轮上时，船上的西伯利亚调酒师 Max 和他的西伯利亚餐厅经理 Konstantin 带领我进入了伏特加订购哑剧的神秘、男子气概的世界。我还学习了伏特加特技射击运动。虽然这些传统可能看起来像兄弟会，但请记住：在俄罗斯喝酒是家人、朋友和社区聚在一起的...
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Azelia 葡萄园和葡萄酒风格
如今，著名的农艺师 Nicola Algamante 管理着家族的葡萄园。 在整个生长季节，他的葡萄园管理团队进行土壤分析、植物覆盖作物并使用有机肥料。九个庄园葡萄园包括：1.布里科·沃格拉这个占地 1 公顷的葡萄园位于意大利的 Serralunga d'Alba 村。它有 95 年历史的低...
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阿泽莉亚的起源故事
Azelia 庄园由 Cavalier Lorenzo Scavino 于 1920 年代建立。他开始从庄园葡萄园的一小部分酿酒。 后来，他的儿子阿方索接管了家族的葡萄园。该酒厂随后在阿方索的儿子洛伦佐（以族长洛伦佐·斯卡维诺命名）的领导下发展壮大，他扩大了出口葡萄酒的生产规模。1978 年，Az...
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Azelia 酒厂
Azienda Agricola Azelia 坐落在意大利皮埃蒙特的 Castiglione Falletto 镇。葡萄酒庄园相对较小，只有16公顷的葡萄园，年产量为85,000瓶。 Azelia 的主要葡萄酒是巴罗洛，被称为“葡萄酒之王”。它还产生： Dolcetto d'Alba巴贝拉...
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德穆列塔侯爵
Marqués de Murrieta 酒庄的故事与里奥哈葡萄酒的历史密不可分。酿酒厂的创始人 Marqués de Murrieta 将生产技术从波尔多引进西班牙。1852 年，他在洛格罗尼奥生产了他的第一款葡萄酒，并于 1870 年代后期搬到了 Ygay 庄园。该庄园位于拉里奥哈（La Rioj...
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源自灵感和真实性的葡萄酒穆加
源自灵感和真实性的葡萄酒。在 Muga，我们始终使用最好的材料，并乐于接受新技术，以提供更高的质量而不会失去真实性。我们是西班牙唯一拥有一位制桶大师和三位内部制桶师的酒窖。Bodegas Muga 是一家由 Isaac Muga 和 Aurora Caño 于 1932 年创立的家族企业，位于 Ha...
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